Bahan-bahan

• •6 biji telur
• •6 sudu gula merah
• •setengah cawan air
• •1 simpul daun pandan
• •1 kotak kecil santan
• •4-5 sudu besar tepung gandum
• •1 sudu kecil garam
• •minyak masak

Cara Penyediaan

1. 1.Buat air gula dengan mencampurkan gula merah, air, dan daun pandan. Masak sehingga gula cair dan sejukkan.
2. 2.Campurkan telur, santan, dan tepung gandum dalam mangkuk.
3. 3.Tambah garam dan air gula yang telah disejukkan ke dalam campuran telur tadi.
4. 4.Blender adunan sehingga sebati.
5. 5.Sapukan muffin tray dengan minyak masak.
6. 6.Curahkan campuran ke dalam muffin tray, 3/4 penuh setiap satu.
7. 7.Bakar dalam oven pada suhu 200 darjah Celsius selama 15 minit.
8. 8.Keluarkan dari oven dan biarkan sejuk, kuih akan kecut dan nampak berkedut.