Bahan-bahan

• •100g cumi asin
• •4 ulas bawang putih
• •1/2 biji bawang besar merah
• •1 biji tomato
• •6 tangkai cili padi merah
• •2 tangkai cili besar
• •2 inci belacan
• •Minyak untuk menumis
• •Daun limau purut
• •Sedikit air
• •Sedikit asam jawa
• •Garam secukup rasa
• •Sedikit perasa
• •Limau atau lemon (jika mahu)

Cara Penyediaan

1. 1.Rendam cumi asin untuk mengurangkan kemasinan. Bersihkan.
2. 2.Kisar bawang putih, bawang besar, tomato, cili padi, cili besar, dan belacan dengan sedikit air.
3. 3.Panaskan minyak, tumis bahan kisar hingga pecah minyak.
4. 4.Masukkan daun limau purut dan teruskan menumis.
5. 5.Tambah cumi asin yang telah dibersihkan, gaul rata.
6. 6.Masukkan sedikit pis asam jawa, teruskan memasak.
7. 7.Tambahkan garam dan perasa. Perah sedikit limau atau lemon jika mahu.
8. 8.Siap dihidangkan.