Tom Yum Goong

Name: Tom Yum Goong
Cuisine: Malaysian
Ingredients: Serai diketuk dan dihiris kasar; Akar daun ketumbar; Bawang merah diketuk; Daun limau purut; Lengkuas dihiris kasar; Cili padi merah diketuk; Kulit udang; Garam; Sup asas; Bawang merah diketuk; Lengkuas; Daun limau purut; Sedikit serai; Cili padi merah; Cili padi hijau; Sedikit sos ikan; Garam secukup rasa; Udang; Cendawan tiram; Limau nipis

Resepi oleh @cookedbyiman..

Lauk Berbuka Sahur

300

kcal

25g

Protein

20g

Karbo

10g

Lemak

Hidangan

Sup Asas

Bahan-bahan

1Serai diketuk dan dihiris kasar

2Akar daun ketumbar

3Bawang merah diketuk

4Daun limau purut

5Lengkuas dihiris kasar

6Cili padi merah diketuk

7Kulit udang

8Garam

Cara Penyediaan

Panaskan air dan masukkan garam.

Masukkan daun ketumbar, serai, cili padi, lengkuas, daun limau purut dan bawang merah.

Masukkan kulit udang dan masak sehingga air mendidih.

Tapis sup dan simpan untuk digunakan kemudian.

Tom Yum

Bahan-bahan

1Sup asas

2Bawang merah diketuk

3Lengkuas

4Daun limau purut

5Sedikit serai

6Cili padi merah

7Cili padi hijau

8Sedikit sos ikan

9Garam secukup rasa

10Udang

11Cendawan tiram

12Limau nipis

Cara Penyediaan

Keluar sup asas, letakkan bawang merah, lengkuas, daun limau purut, dan sedikit serai.

Tambah cili padi merah dan hijau, sos ikan dan garam secukup rasa.

Masukkan udang dan biarkan hingga mendidih tanpa dikacau.

Tambahkan cendawan tiram dan biarkan mendidih.

Perah limau nipis secukup rasa sebelum dihidangkan.

Soalan Lazim

4 Soalan

Berapa kalori dalam Tom Yum Goong?

Anggaran nutrisi untuk Tom Yum Goong ialah 300 kalori, 25g protein, 20g karbohidrat, 10g lemak. Nilai ini dikira daripada bahan-bahan dalam resipi dan boleh berubah mengikut saiz hidangan.

Apakah bahan utama Tom Yum Goong?

Antara bahan untuk Tom Yum Goong: Serai diketuk dan dihiris kasar, Akar daun ketumbar, Bawang merah diketuk. Keseluruhan 20 bahan disenaraikan penuh di atas.

Berapa langkah untuk menyediakan Tom Yum Goong?

Tom Yum Goong disediakan dalam 9 langkah, bermula dengan menyiapkan bahan dan diikuti proses memasak. Langkah penuh ada di atas.

Siapa pencipta resipi Tom Yum Goong?

Resepi ini dikongsikan oleh @cookedbyiman di TikTok. Juadah.my menyenaraikan bahan dan cara penyediaan dengan kredit penuh kepada creator asal.