Bahan-bahan

• •2 tin susu cair
• •1 cawan susu segar
• •1 cawan air
• •1 sudu kecil esen vanila
• •secubit garam
• •3 sudu susu pekat manis
• •2 sudu tepung kastil
• •10 gram serbuk agar-agar
• •Sumi (apa-apa perisa)

Cara Penyediaan

1. 1.Campurkan susu cair, susu segar, air, esen vanila, garam, susu pekat manis, tepung kastil, dan serbuk agar-agar dalam satu periuk.
2. 2.Gaul sehingga sebati kemudian hidupkan api.
3. 3.Masak sambil kacau hingga campuran menjadi pekat cantik.
4. 4.Letakkan Sumi dalam bekas pilihan.
5. 5.Tuang campuran kuah ke atas Sumi.
6. 6.Biarkan di luar hingga campuran mula keras sedikit.
7. 7.Tutup dan masukkan dalam peti sejuk sehingga sejuk sepenuhnya.
8. 8.Hidangkan dengan menambah sedikit susu cair di atasnya.