Bahan-bahan

• •1 sudu kecil garam
• •2 sudu kecil kunyit
• •2 sudu kecil black pepper
• •4 sudu kecil cili bur
• •Setengah biji kelapa parut
• •Air secukupnya

Cara Penyediaan

1. 1.Perapkan ayam dengan garam, kunyit, black pepper, cili bur, dan kelapa parut.
2. 2.Goreng ayam dalam minyak yang panas.
3. 3.Taburkan daun kari semasa menggoreng.

Bahan-bahan

• •13 ulas bawang putih
• •3 biji bawang besar
• •8 batang cili merah
• •5 sudu kecil cili bur
• •4 sudu besar sos tiram
• •Setengah botol besar cili sauce
• •Setengah sudu kecil kicap pekat
• •Air secukupnya
• •Ayam yang telah digoreng
• •1 mangkuk kecil kacang pis

Cara Penyediaan

1. 1.Tumis bawang putih, bawang besar, dan cili merah hingga layu.
2. 2.Masukkan cili bur dan kacau hingga pecah minyak.
3. 3.Masukkan sos tiram, cili sauce, dan kicap pekat.
4. 4.Tambahkan air untuk menjadikan kuah.
5. 5.Campurkan ayam goreng dalam kuah.
6. 6.Masukkan kacang pis, kacau, dan masak hingga siap.