Asam Rebus Ikan

Name: Asam Rebus Ikan
Cuisine: Malaysian
Ingredients: 8 batang lada merah; 1.5 biji bawang besar; 14 ulas bawang putih; Halia sebesar ibu jari; 1 sudu kecil belacan; Sedikit air; 3 batang serai; 3 helai daun kunyit; 1.5 sudu kecil serbuk kunyit; 2 sudu kecil garam; 1.5 sudu kecil perasa; 500g ikan (apa-apa jenis); 3 sudu besar asam jawa (jenama Kapitan)

Resepi oleh @hamdanmubarak_..

Lauk Berbuka Sahur

250

kcal

30g

Protein

20g

Karbo

10g

Lemak

Hidangan

Bahan-bahan

18 batang lada merah

21.5 biji bawang besar

314 ulas bawang putih

4Halia sebesar ibu jari

51 sudu kecil belacan

6Sedikit air

73 batang serai

83 helai daun kunyit

91.5 sudu kecil serbuk kunyit

102 sudu kecil garam

111.5 sudu kecil perasa

12500g ikan (apa-apa jenis)

133 sudu besar asam jawa (jenama Kapitan)

Cara Penyediaan

Blend lada merah, bawang besar, bawang putih, halia, belacan dan sedikit air sehingga halus.

Tuang bahan blend ke dalam periuk.

Masukkan serai, daun kunyit, serbuk kunyit, garam, dan perasa.

Masukkan ikan pilihan anda bersama sedikit air.

Tambahkan asam jawa dan kacau sehingga mendidih.

Soalan Lazim

4 Soalan

Berapa kalori dalam Asam Rebus Ikan?

Anggaran nutrisi untuk Asam Rebus Ikan ialah 250 kalori, 30g protein, 20g karbohidrat, 10g lemak. Nilai ini dikira daripada bahan-bahan dalam resipi dan boleh berubah mengikut saiz hidangan.

Apakah bahan utama Asam Rebus Ikan?

Antara bahan untuk Asam Rebus Ikan: 8 batang lada merah, 1.5 biji bawang besar, 14 ulas bawang putih. Keseluruhan 13 bahan disenaraikan penuh di atas.

Berapa langkah untuk menyediakan Asam Rebus Ikan?

Asam Rebus Ikan disediakan dalam 5 langkah, bermula dengan menyiapkan bahan dan diikuti proses memasak. Langkah penuh ada di atas.

Siapa pencipta resipi Asam Rebus Ikan?

Resepi ini dikongsikan oleh @hamdanmubarak_ di TikTok. Juadah.my menyenaraikan bahan dan cara penyediaan dengan kredit penuh kepada creator asal.