Ikan Kukus Sambal Belada

Name: Ikan Kukus Sambal Belada
Cuisine: Malaysian
Ingredients: Ikan setelah kuning; Secubit garam; Bawang merah atau bawang besar; Cili merah; Cili api; Halia; Bawang putih; Garam; Gula; Air asam jawa; Tomato, potong dadu; Cili api; Hirisan daun limau purut; Daun pisang

Resepi oleh @limaunipisofficial..

Lauk

400

kcal

35g

Protein

25g

Karbo

15g

Lemak

Hidangan

Bahan-bahan

1Ikan setelah kuning

2Secubit garam

3Bawang merah atau bawang besar

4Cili merah

5Cili api

6Halia

7Bawang putih

8Garam

9Gula

10Air asam jawa

11Tomato, potong dadu

12Cili api

13Hirisan daun limau purut

14Daun pisang

Cara Penyediaan

Perasakan ikan dengan secubit garam.

Kisar bawang merah, cili merah, cili api, halia, dan bawang putih hingga lumat.

Panaskan minyak dan tumis bahan kisar hingga layu dan pecah minyak.

Perasakan dengan garam, gula, dan sedikit perahan air asam jawa. Kacau hingga sebati dan tutup api.

Tutup ikan dengan sambal belada yang telah ditumis.

Tabur tomato, cili api, dan hirisan daun limau purut di atas ikan.

Kukus ikan dengan daun pisang selama 10 hingga 15 minit hingga masak sepenuhnya.

Soalan Lazim

4 Soalan

Berapa kalori dalam Ikan Kukus Sambal Belada?

Anggaran nutrisi untuk Ikan Kukus Sambal Belada ialah 400 kalori, 35g protein, 25g karbohidrat, 15g lemak. Nilai ini dikira daripada bahan-bahan dalam resipi dan boleh berubah mengikut saiz hidangan.

Apakah bahan utama Ikan Kukus Sambal Belada?

Antara bahan untuk Ikan Kukus Sambal Belada: Ikan setelah kuning, Secubit garam, Bawang merah atau bawang besar. Keseluruhan 14 bahan disenaraikan penuh di atas.

Berapa langkah untuk menyediakan Ikan Kukus Sambal Belada?

Ikan Kukus Sambal Belada disediakan dalam 7 langkah, bermula dengan menyiapkan bahan dan diikuti proses memasak. Langkah penuh ada di atas.

Siapa pencipta resipi Ikan Kukus Sambal Belada?

Resepi ini dikongsikan oleh @limaunipisofficial di TikTok. Juadah.my menyenaraikan bahan dan cara penyediaan dengan kredit penuh kepada creator asal.