Bahan-bahan

• •4 tangkai cili besar merah
• •4 tangkai cili besar hijau
• •6 tangkai cili padi
• •13 bawang putih
• •1 inci halia
• •4 helai daun limau purut
• •1 sudu sos tiram
• •1 sudu sos cili
• •1 sudu sos tomato
• •sedikit sos ikan thai
• •serai (dititik)
• •udang
• •hirisan bawang merah
• •minyak masak

Cara Penyediaan

1. 1.Kisar kasar cili besar merah dan hijau, cili padi, bawang putih, dan halia.
2. 2.Panaskan minyak dan tumis serai yang dititik.
3. 3.Masukkan bahan yang telah dikisar kasar dan tumis hingga cili garing.
4. 4.Masukkan daun limau purut, sos tiram, sos cili, sos tomato, dan sedikit sos ikan thai. Kacau sehingga rata.
5. 5.Masukkan udang sedikit demi sedikit dan goreng sehingga udang agak kecil.
6. 6.Masukkan hirisan bawang merah, terus goreng hingga udang masak.