Bahan-bahan

• •500g ayam (bahagian perut)
• •1 sudu sos tiram
• •Sedikit kicap lemak manis
• •1/2 sudu kecil serbuk lada sulah
• •1 sudu kecil tepung jagung

Cara Penyediaan

1. 1.Gaulkan ayam dengan sos tiram, kicap, lada sulah, dan tepung jagung.
2. 2.Perap ayam selama 15 minit.

Bahan-bahan

• •Minyak untuk menumis
• •Bawang putih (diracik)
• •3 inci halia (dihiris nipis)
• •Daun bawang (bahagian putih)
• •Ayam yang telah diperap
• •Air secukupnya
• •Bawang
• •Sedikit kicap lemak manis
• •Sedikit sos tiram
• •Sedikit cuka makan
• •Sedikit minyak bijan
• •Serbuk lada sulah
• •Lada merah (dihiris)
• •Daun bawang

Cara Penyediaan

1. 1.Panaskan minyak, tumis bawang putih, halia, dan daun bawang hingga garing.
2. 2.Masukkan ayam perap, goreng hingga layu.
3. 3.Tambahkan air dan biarkan ayam masak.
4. 4.Masukkan bawang, kicap, sos tiram, cuka, minyak bijan, dan serbuk lada sulah.
5. 5.Kacau rata, masukkan lada merah dan daun bawang.
6. 6.Kacau hingga sebati dan siap untuk dihidangkan.