Bahan-bahan

• •500g daging lembu
• •2 sudu kecil baking soda
• •3 sudu besar tepung jagung
• •Minyak untuk menggoreng

Cara Penyediaan

1. 1.Potong daging lembu nipis-nipis.
2. 2.Masukkan baking soda dan sedikit air, perap selama 15 hingga 20 minit.
3. 3.Bilas daging dan gaul dengan tepung jagung.
4. 4.Goreng daging dalam minyak panas hingga garing dan ketepikan.

Bahan-bahan

• •2 sudu sos tiram
• •1 sudu sos black pepper
• •Sedikit kicap lemak manis
• •Sedikit minyak bijan
• •1 sudu kecil tepung jagung
• •Bawang putih yang diracik
• •Serbuk black pepper
• •Hirisan bawang holland
• •Hirisan cili benggala
• •Daun bawang

Cara Penyediaan

1. 1.Campurkan sos tiram, sos black pepper, kicap lemak manis, minyak bijan, air dan tepung jagung. Kacau hingga sekata.
2. 2.Tumis bawang putih hingga naik bau kemudian masukkan serbuk black pepper.
3. 3.Masukkan hirisan bawang holland dan cili benggala, kacau hingga layu.
4. 4.Masukkan daging goreng dan sos. Kacau hingga sekata.
5. 5.Akhir sekali, masukkan daun bawang dan masak sebentar.