Bahan-bahan

• •Lontong atau nasi impit (dipotong kecil)
• •1 genggam cili kering
• •1 biji bawang holland
• •3 ulas bawang putih
• •Sedikit halia
• •Minyak secukupnya
• •Ayam atau daging (dikisar)
• •2 sudu sos tiram
• •4 sudu sos tomato
• •2 sudu sos cili
• •Sedikit kicap pekat
• •Sedikit air
• •Garam secukup rasa
• •1 sudu gula
• •Bawang goreng
• •2 genggam daun sup (dihiris)

Cara Penyediaan

1. 1.Potong lontong atau nasi impit kepada saiz sederhana.
2. 2.Kisar cili kering, bawang holland, bawang putih, dan halia dengan sedikit air.
3. 3.Panaskan minyak dan tumis bahan kisar hingga pecah minyak.
4. 4.Masukkan ayam atau daging kisar dan masak seketika.
5. 5.Tambahkan sos tiram, sos tomato, sos cili, dan kicap pekat, kemudian gaul rata.
6. 6.Tambahkan sedikit air dan masak lagi, lalu tambahkan garam dan gula.
7. 7.Masukkan lontong atau nasi impit yang telah dipotong dan gaul sekata.
8. 8.Tambahkan bawang goreng dan daun sup kemudian gaul hingga daun sup layu.
9. 9.Hidang lontong goreng.