Kuah Lodeh Bujang

Name: Kuah Lodeh Bujang
Cuisine: Malaysian
Ingredients: Perencah masak lemak cili padi Adabi; 1 batang serai; Santan cair; Karat; Kacang panjang; Terung; Udang kering dikisar; Udang (pilihan); Tempe goreng; Tauhu goreng; Tauhu kering; Fucuk; Sayur kobis; Bihun; Nasi impit; Telur rebus; Sambal ikan bilis

Resepi oleh @limaunipisofficial..

Lauk Sarapan Berbuka

560

kcal

25g

Protein

50g

Karbo

30g

Lemak

Hidangan

Kuah Lodeh

Bahan-bahan

1Perencah masak lemak cili padi Adabi

21 batang serai

3Santan cair

4Karat

5Kacang panjang

6Terung

7Udang kering dikisar

8Udang (pilihan)

9Tempe goreng

10Tauhu goreng

11Tauhu kering

12Fucuk

13Sayur kobis

Cara Penyediaan

Tumis perencah masak lemak cili padi Adabi dengan serai.

Tambah santan cair dan kacau hingga sebati.

Masukkan karat, kacang panjang, terung, udang kering yang dikisar, udang (jika suka), tempe goreng, tauhu goreng, tauhu kering, fucuk, dan sayur kobis.

Masak hingga sayur lembut.

Hidangan Akhir

Bahan-bahan

1Bihun

2Nasi impit

3Telur rebus

4Sambal ikan bilis

Cara Penyediaan

Rendam bihun sehingga lembut.

Hidangkan kuah lodeh bersama bihun dan nasi impit.

Hidangkan bersama telur rebus dan sambal ikan bilis.

Soalan Lazim

4 Soalan

Berapa kalori dalam Kuah Lodeh Bujang?

Anggaran nutrisi untuk Kuah Lodeh Bujang ialah 560 kalori, 25g protein, 50g karbohidrat, 30g lemak. Nilai ini dikira daripada bahan-bahan dalam resipi dan boleh berubah mengikut saiz hidangan.

Apakah bahan utama Kuah Lodeh Bujang?

Antara bahan untuk Kuah Lodeh Bujang: Perencah masak lemak cili padi Adabi, 1 batang serai, Santan cair. Keseluruhan 17 bahan disenaraikan penuh di atas.

Berapa langkah untuk menyediakan Kuah Lodeh Bujang?

Kuah Lodeh Bujang disediakan dalam 7 langkah, bermula dengan menyiapkan bahan dan diikuti proses memasak. Langkah penuh ada di atas.

Siapa pencipta resipi Kuah Lodeh Bujang?

Resepi ini dikongsikan oleh @limaunipisofficial di TikTok. Juadah.my menyenaraikan bahan dan cara penyediaan dengan kredit penuh kepada creator asal.