Bahan-bahan

• •4 cawan beras basmati
• •3 sudu minyak sapi
• •Rempah 4 sekawan
• •1 biji bawang merah
• •4 ulas bawang putih
• •Halia sebesar ibu jari
• •2 helai daun pandan
• •1 cawan susu cair
• •1 cube pati ayam
• •1 sudu kordia orang (pilihan)
• •1 sudu kecil gula
• •1/2 sudu kecil garam
• •Kismis
• •5 cawan air
• •Pewarna oren

Cara Penyediaan

1. 1.Rendam beras basmati dalam air selama 30 minit dan bilas.
2. 2.Panaskan minyak sapi dan tumiskan rempah 4 sekawan, bawang merah, bawang putih, halia, dan daun pandan.
3. 3.Masukkan susu cair, pati ayam, kordia orang, gula, garam, dan kismis. Kacau rata.
4. 4.Campurkan beras dengan 5 cawan air dan masukkan tumisan tadi.
5. 5.Masak nasi seperti nasi biasa.
6. 6.Tambahkan sedikit pewarna oren dan kacau rata sebelum dihidang.

Bahan-bahan

• •2 bawang besar
• •14 bawang putih
• •Lengkuas
• •Halia sebesar 1 jari
• •1 ketul kecil kunyit hidup
• •3 sudu rempah gulai ayam
• •2 sudu cili kisar
• •1 ekor ayam
• •Air secukupnya
• •Garam
• •Serbuk perasa
• •Gula melaka
• •1 sudu kerisik
• •Air asam jawa
• •1 kotak kecil santan

Cara Penyediaan

1. 1.Blend bawang, lengkuas, halia, dan kunyit hidup.
2. 2.Tumis bahan blend hingga wangi.
3. 3.Masukkan rempah gulai ayam dan cili kisar. Tumis sebentar.
4. 4.Tambahkan ayam, air, garam, serbuk perasa, dan gula melaka. Gaul rata.
5. 5.Masukkan kerisik, air asam jawa, dan santan. Gaul hingga sebati dan masak.

Bahan-bahan

• •Timun
• •Carrot
• •Bawang merah
• •Lada besar
• •6 sudu cuka
• •3 sudu gula
• •Garam

Cara Penyediaan

1. 1.Campurkan semua bahan sayuran.
2. 2.Masukkan cuka, gula, dan garam, kemudian gaul hingga sebati.