Bahan-bahan

• •2 biji bawang besar
• •Halia sebesar ibu jari
• •Lengkuas sebesar ibu jari
• •5 ulas bawang putih
• •Rempah empat sekawan
• •2 batang serai
• •5 sudu rempah soto
• •Isi dada ayam
• •Garam
• •Gula
• •10 biji ubi kentang
• •White pepper
• •Daun sup
• •Bawang goreng
• •Telur
• •5 ulas bawang putih
• •10 cili padi merah
• •10 cili padi hijau
• •2 lada besar merah
• •Kicap manis
• •Limau kasturi
• •Ketupat mini nona
• •Kacang tanah
• •Suhu (suhun)

Cara Penyediaan

1. 1.Blend bawang besar, halia, lengkuas, dan bawang putih.
2. 2.Tumis rempah empat sekawan, kemudian masukkan bahan yang telah diblend.
3. 3.Tambahkan serai dan rempah soto, tumis hingga pecah minyak.
4. 4.Masukkan isi dada ayam dan air, masak hingga ayam masak.
5. 5.Keluarkan ayam, carik-carikkan untuk dijadikan topping.
6. 6.Masak kuah hingga pekat.
7. 7.Goreng ubi kentang hingga keemasan, lenyekkan.
8. 8.Masukkan white pepper, garam, daun sup, dan bawang goreng, bentuk menjadi bola.
9. 9.Celupkan dalam telur, goreng hingga keemasan.
10. 10.Goreng bawang putih, cili padi, dan lada merah hingga layu, blend dengan kicap manis.
11. 11.Masukkan gula, garam, dan perah limau kasturi, tambah bawang goreng untuk sambal kicap.
12. 12.Masak ketupat mini nona.
13. 13.Goreng kacang tanah dan suhu.
14. 14.Platingkan nasi impit, bergedil, kuah sup, suhun, ayam, cili potong, daun sup, kacang tanah, bawang goreng, limau kasturi, dan sambal kicap.