Bahan-bahan

• •20 helai kulit popiah
• •Tepung gandum
• •Air
• •15 ulas bawang putih
• •2 sudu cili tisa
• •Setengah cawan gula
• •Minyak untuk menggoreng
• •Bijan

Cara Penyediaan

1. 1.Gaulkan tepung gandum dengan sedikit air untuk membuat gam.
2. 2.Letakkan straw di tengah kulit popiah dan gulung hingga ke hujung.
3. 3.Sapukan air tepung pada hujung kulit popiah dan teruskan menggulung.
4. 4.Tarik keluar straw dan ulangi proses untuk 20 helai kulit popiah.
5. 5.Potong kulit popiah yang digulung secara menyerong.
6. 6.Biarkan kulit popiah kering dan keras selama lebih kurang 15 minit.
7. 7.Goreng kulit popiah dalam minyak panas sehingga keemasan.
8. 8.Tumis bawang putih yang ditumbuk bersama cili tisa.
9. 9.Masukkan air dan tumis sehingga air kering dan cili pecah minyak.
10. 10.Masukkan gula dan kacau sehingga menjadi karamel.
11. 11.Masukkan kulit popiah yang digoreng dan gaul hingga sebati.
12. 12.Taburkan bijan di atas kulit popiah yang disira.
13. 13.Letakkan di atas tray dan ratakan untuk menyejukkan.
14. 14.Simpan dalam balang selepas sejuk.