Bahan-bahan

• •Ayam
• •1 sudu kicap masin
• •White pepper
• •2 sudu tepung jagung
• •Black pepper
• •Garam
• •1 sudu kicap manis
• •1 sudu kicap masin
• •1/2 sudu sos tiram
• •1/2 sudu cuka
• •1/2 sudu gula
• •White pepper secukupnya
• •1/2 sudu tepung jagung
• •2 sudu air
• •1/2 sudu minyak bijan
• •Bawang merah
• •Halia
• •Daun bawang
• •Cili kering
• •Gajus (optional)
• •Air
• •Aiskrim soda
• •Hirisan buah oren
• •Daun pudina

Cara Penyediaan

1. 1.Gaulkan ayam dengan kicap masin, white pepper, tepung jagung, black pepper, dan garam.
2. 2.Goreng ayam dalam minyak sederhana panas hingga keemasan.
3. 3.Campurkan kicap manis, kicap masin, sos tiram, cuka, gula, white pepper, tepung jagung, air, dan minyak bijan untuk membuat sos.
4. 4.Goreng gajus jika mahu.
5. 5.Tumiskan bawang merah, halia, daun bawang, dan cili kering.
6. 6.Masukkan ayam goreng ke dalam tumisan.
7. 7.Siram sos ke atas ayam dan kacau seketika.
8. 8.Hidangkan dengan daun bawang, cili, dan gajus goreng.
9. 9.Untuk air, campurkan air dengan aiskrim soda dan hirisan buah oren.
10. 10.Tambahkan daun pudina dan kacau.