Bahan-bahan

• •Ayam
• •Garam
• •Kunyit
• •Rempah 4 sekawan
• •2 helai daun pandan
• •2 batang serai
• •3 bawang besar
• •Halia sebesar ibu jari
• •6 ulas bawang putih
• •1 biji tomato
• •2 sudu cili kisar
• •4 sudu tomato puree
• •Setengah sudu kecil jintan manis
• •Setengah sudu kecil jintan putih
• •1 blok kecil gula Melaka
• •Susu cair

Cara Penyediaan

1. 1.Gau ayam dengan garam dan kunyit, kemudian goreng hingga keperangan.
2. 2.Tumiskan rempah 4 sekawan dengan daun pandan dan serai.
3. 3.Blend bawang besar, halia dan bawang putih, kemudian tumis sehingga naik bau.
4. 4.Masukkan cili kisar dan tomato, tumis sampai pecah minyak.
5. 5.Tambah tomato puree, jintan manis, jintan putih, dan gula Melaka.
6. 6.Masukkan ayam goreng, kemudian kacau dan tambah susu cair secukup rasa.

Bahan-bahan

• •Kacang buncis
• •Separuh biji bawang merah
• •2 ulas bawang putih
• •Cili
• •1 sudu sos tiram
• •Garam secukupnya
• •2 biji telur

Cara Penyediaan

1. 1.Basuh dan potong kacang buncis.
2. 2.Tumis bawang merah dan bawang putih hingga naik bau.
3. 3.Masukkan cili dan kacang buncis, tumis sebentar.
4. 4.Tambah sos tiram dan garam secukupnya.
5. 5.Pecahkan telur, masak di tepi kuali, kemudian gaul sebati.