Juadah

Koleksi juadah terbaik untuk dihidang bersama.

Hubungi Kami

hi@juadah.my

Laman UtamaTrending 🔥KomunitiTerma & SyaratDasar Privasi

Penafian: Juadah.my adalah platform yang mengumpulkan dan mengkatalogkan video memasak dari sumber pihak ketiga seperti TikTok. Kami tidak memiliki atau mengawal kandungan video yang dipaparkan dan hanya menyediakan maklumat bahan serta langkah memasak untuk rujukan pengguna. Kami tidak bertanggungjawab terhadap ketepatan, kesalahan, atau perubahan pada kandungan video. Pengguna dinasihatkan untuk menyemak maklumat daripada sumber asal sebelum menggunakannya. Juadah.my juga menyiarkan iklan dari pihak ketiga dan tidak bertanggungjawab terhadap kandungan iklan tersebut. Sebarang pertanyaan atau permintaan berkaitan hak cipta boleh diajukan kepada kami di hi@juadah.my.

© 2026 Juadah.my

khairulaming

Gulai Ikan Kelantan dan Sambal Belacan

Oleh @khairulaming • Juadah.my

Gulai Ikan Kelantan

Bahan-bahan

  • •Ikan tongkol rebus
  • •3 asam keping
  • •2 bawang besar
  • •6 cili padi hijau
  • •3 kunyit hidup
  • •15 bawang putih
  • •Halia sebesar ibu jari
  • •Lengkuas sebesar ibu jari
  • •1 sudu cili kisar
  • •1 kotak kecil santan
  • •Garam secukupnya
  • •Gula secukupnya
  • •1 asam keping
  • •Lada untuk solok
  • •Timun
  • •Kacang panjang
  • •Cili padi

Cara Penyediaan

  1. 1.Rebus ikan tongkol dengan asam keping.
  2. 2.Blend bawang besar, cili padi hijau, kunyit hidup, bawang putih, halia, dan lengkuas.
  3. 3.Tumis bahan blend dengan cili kisar hingga kering.
  4. 4.Masukkan santan, ikan rebus, dan air rebusan ikan.
  5. 5.Tambahkan garam, gula, dan asam keping.
  6. 6.Masukkan lada untuk solok, timun, kacang panjang, dan cili padi.

Sambal Belacan

Bahan-bahan

  • •4 lada besar
  • •10 cili padi
  • •Belacan seketul
  • •3-5 limau kasturi (buang biji)
  • •Sedikit air
  • •Garam secukupnya
  • •Gula secukupnya

Cara Penyediaan

  1. 1.Blend lada besar, cili padi, belacan, dan limau kasturi.
  2. 2.Masukkan sedikit air, garam, dan gula.
  3. 3.Blend hingga sebati.

Imbas kembali resepi ini di juadah.my/recipes/7349411474328145153

Juadah

Gulai Ikan Kelantan dan Sambal Belacan

Resepi oleh @khairulaming..
Sarapan
Berbuka
Sahur
550
kcal
40g
Protein
45g
Karbo
25g
Lemak
Hidangan
1x
1

Gulai Ikan Kelantan

Bahan-bahan

1Ikan tongkol rebus
23 asam keping
32 bawang besar
46 cili padi hijau
53 kunyit hidup
615 bawang putih
7Halia sebesar ibu jari
8Lengkuas sebesar ibu jari
91 sudu cili kisar
101 kotak kecil santan
11Garam secukupnya
12Gula secukupnya
131 asam keping
14Lada untuk solok
15Timun
16Kacang panjang
17Cili padi

Cara Penyediaan

1
Rebus ikan tongkol dengan asam keping.
2
Blend bawang besar, cili padi hijau, kunyit hidup, bawang putih, halia, dan lengkuas.
3
Tumis bahan blend dengan cili kisar hingga kering.
4
Masukkan santan, ikan rebus, dan air rebusan ikan.
5
Tambahkan garam, gula, dan asam keping.
6
Masukkan lada untuk solok, timun, kacang panjang, dan cili padi.
2

Sambal Belacan

Bahan-bahan

14 lada besar
210 cili padi
3Belacan seketul
43-5 limau kasturi (buang biji)
5Sedikit air
6Garam secukupnya
7Gula secukupnya

Cara Penyediaan

1
Blend lada besar, cili padi, belacan, dan limau kasturi.
2
Masukkan sedikit air, garam, dan gula.
3
Blend hingga sebati.

APA PENDAPAT ANDA?

Kongsi pengalaman anda dengan resepi ini

Belum ada penilaian

Tanya Komuniti

0 Soalan

Tiada soalan lagi. Jom tanya!

Lagi dariKhairul Aming

Lihat Semua
Colek Malas
Khairul Aming
Khairul Aming

Colek Malas

2025
Roti Mantau Buttermilk
Khairul Aming
Khairul Aming

Roti Mantau Buttermilk

2026
Air Nenas Lychee Sparkling
Khairul Aming
Khairul Aming

Air Nenas Lychee Sparkling

2023

Juadah Berkaitan

Sup Tulang Thai
Hamdan Mubarak
Hamdan Mubarak

Sup Tulang Thai

2025
Overnight Oat Sahur
Che Sayang Kitchen
Che Sayang Kitchen

Overnight Oat Sahur

2025
Ikan Percik Bazar Ramadan
Che Sayang Kitchen
Che Sayang Kitchen

Ikan Percik Bazar Ramadan

2025