Kerang Rebus dengan Kuah Kacang

Name: Kerang Rebus dengan Kuah Kacang
Cuisine: Malaysian
Ingredients: 1 kg kerang; 1 cawan kacang tanah; 2 biji bawang; 2 batang serai; Secauk halia; Secauk lengkuas; 1 sudu udang kering; 20 tangkai cili kering; Asam jawa secukupnya; Gula melaka secukupnya; Santan secukupnya; Minyak untuk menumis

Resepi oleh @imanmulamemasak..

Raya Berbuka Sahur

600

kcal

20g

Protein

50g

Karbo

40g

Lemak

Hidangan

Kerang Rebus

Bahan-bahan

11 kg kerang

Cara Penyediaan

Rebus kerang hingga masak

Toskan dan hidangkan

Kuah Kacang

Bahan-bahan

11 cawan kacang tanah

22 biji bawang

32 batang serai

4Secauk halia

5Secauk lengkuas

61 sudu udang kering

720 tangkai cili kering

8Asam jawa secukupnya

9Gula melaka secukupnya

10Santan secukupnya

11Minyak untuk menumis

Cara Penyediaan

Sangai kacang tanah dan tumbuk/blend kasar

Blend bawang, serai, halia, lengkuas, udang kering, dan cili kering

Tumiskan bahan kisar dalam minyak panas

Tambah asam jawa dan gula melaka

Masukkan kacang tanah yang ditumbuk

Masukkan air dan kacau rata

Tambah santan dan masak hingga pekat

Soalan Lazim

4 Soalan

Berapa kalori dalam Kerang Rebus dengan Kuah Kacang?

Anggaran nutrisi untuk Kerang Rebus dengan Kuah Kacang ialah 600 kalori, 20g protein, 50g karbohidrat, 40g lemak. Nilai ini dikira daripada bahan-bahan dalam resipi dan boleh berubah mengikut saiz hidangan.

Apakah bahan utama Kerang Rebus dengan Kuah Kacang?

Antara bahan untuk Kerang Rebus dengan Kuah Kacang: 1 kg kerang, 1 cawan kacang tanah, 2 biji bawang. Keseluruhan 12 bahan disenaraikan penuh di atas.

Berapa langkah untuk menyediakan Kerang Rebus dengan Kuah Kacang?

Kerang Rebus dengan Kuah Kacang disediakan dalam 9 langkah, bermula dengan menyiapkan bahan dan diikuti proses memasak. Langkah penuh ada di atas.

Siapa pencipta resipi Kerang Rebus dengan Kuah Kacang?

Resepi ini dikongsikan oleh @imanmulamemasak di TikTok. Juadah.my menyenaraikan bahan dan cara penyediaan dengan kredit penuh kepada creator asal.