Bahan-bahan

• •1 ekor ayam
• •Garam secukup rasa
• •Kunyit secukup rasa
• •3 bawang besar
• •3 batang serai
• •Halia sebesar ibu jari
• •10 ulas bawang putih
• •1-2 sudu cili kisar
• •5 tangkai daun kari
• •2 sudu sos tiram
• •1 cup lebih kicap manis pedas
• •3 cili padi diketuk

Cara Penyediaan

1. 1.Gaul ayam dengan garam dan kunyit, kemudian goreng.
2. 2.Blend bawang besar, serai, halia, dan bawang putih.
3. 3.Tumis bahan blend, tambah cili kisar dan air jika kering.
4. 4.Tumis hingga pecah minyak, masukkan daun kari.
5. 5.Masukkan sos tiram dan kicap manis pedas.
6. 6.Tambahkan cili padi, gaul hingga sebati.

Bahan-bahan

• •15 cili padi hijau
• •15 cili padi merah
• •6 ulas bawang putih
• •1 biji bawang merah
• •Gula secukup rasa
• •Garam secukup rasa
• •Sebuk perasa secukupnya
• •Minyak panas

Cara Penyediaan

1. 1.Goreng cili padi hijau, cili padi merah, bawang putih, dan bawang merah hingga layu.
2. 2.Tumbuk bahan goreng, tambahkan gula, garam, dan penambah perisa.
3. 3.Tuangkan minyak panas dan gaul.

Bahan-bahan

• •Telur

Cara Penyediaan

1. 1.Goreng telur dadar seperti biasa.