Bahan-bahan

• •2 biji cili padi merah
• •2 ulas bawang putih
• •hirisan bawang merah
• •cherry tomato
• •3 biji limau nipis
• •1.5 sudu gula
• •2 sudu sos ikan
• •sotong
• •udang
• •suhun
• •daun ketumbar
• •ikan bilis
• •hirisan kacang panjang
• •bunga kantan

Cara Penyediaan

1. 1.Tumbuk cili padi merah dengan bawang putih.
2. 2.Masukkan hirisan bawang merah dan cherry tomato.
3. 3.Perah jus limau nipis dan masukkan ke dalam campuran.
4. 4.Masukkan gula dan sos ikan, gaul rata.
5. 5.Rebus sotong dan udang sekejap hingga bertukar warna, kemudian angkat.
6. 6.Gunakan air rebusan seafood untuk merebus suhun sekejap, kemudian rendam dalam air sejuk.
7. 7.Campurkan sos dengan seafood dan suhun.
8. 8.Masukkan daun ketumbar dan gaul rata.
9. 9.Goreng ikan bilis hingga garing dan letak tepi.
10. 10.Masukkan hirisan kacang panjang, bawang merah, bunga kantan, dan tomato cherry.
11. 11.Masukkan cili padi merah dan ikan bilis goreng.
12. 12.Perah jus limau nipis, masukkan gula dan sedikit sos ikan, gaul rata.