Bahan-bahan

• •400 gram daging kisar
• •1 biji bawang holland
• •1/2 biji carrot
• •1/2 biji lada benggala
• •2 tin kecil sos Carbonara
• •Black pepper secukupnya
• •1 cawan Mozzarella cheese
• •Tepung
• •Air
• •Kulit popiah size besar

Cara Penyediaan

1. 1.Tumis daging kisar sehingga garing sedikit.
2. 2.Masukkan bawang holland dan tumis.
3. 3.Tambah carrot dan lada benggala yang telah dipotong kecil.
4. 4.Tumis sehingga garing sedikit.
5. 5.Masukkan sos Carbonara dan gaul rata.
6. 6.Tambahkan black pepper secukupnya.
7. 7.Masukkan Mozzarella cheese dan gaul hingga sebati.
8. 8.Sejukkan inti sepenuhnya.
9. 9.Campurkan tepung dengan air untuk dijadikan gam.
10. 10.Letakkan inti di tengah kulit popiah.
11. 11.Sapukan gam di kiri dan kanan kulit popiah.
12. 12.Balut sebelah kiri, kemudian sebelah kanan, dan gulung.
13. 13.Sapukan gam di atas gulungan untuk melekatkan.
14. 14.Ulangi proses sehingga semua inti habis.
15. 15.Bekukan popiah selama 3 jam sebelum menggoreng.