Ayam Masak Lemak Cili Padi

Name: Ayam Masak Lemak Cili Padi
Cuisine: Malaysian
Ingredients: 500g ayam; minyak kelapa untuk menggoreng; 10 biji cili padi hijau; 2 inci kunyit hidup; 1 kotak santan Kara (200ml); 1 keping asam keping; 1 sudu teh kunyit serbuk; Garam Himalaya secukup rasa; Perasa pilihan

Resepi oleh @chesayang_kitchen..

Lauk Raya Berbuka

550

kcal

40g

Protein

10g

Karbo

35g

Lemak

Hidangan

Ayam Goreng

Bahan-bahan

1500g ayam

2minyak kelapa untuk menggoreng

Cara Penyediaan

Panaskan minyak kelapa.

Goreng ayam sehingga masak dan angkat.

Kuah Lemak Cili Padi

Bahan-bahan

110 biji cili padi hijau

22 inci kunyit hidup

31 kotak santan Kara (200ml)

41 keping asam keping

51 sudu teh kunyit serbuk

6Garam Himalaya secukup rasa

7Perasa pilihan

Cara Penyediaan

Kisar cili padi dan kunyit hidup dengan sedikit air.

Panaskan periuk dan masukkan bahan kisar. Kacau sekejap.

Masukkan santan dan kacau sekejap.

Tambahkan asam keping dan sedikit air.

Masukkan kunyit serbuk untuk warna.

Masukkan garam dan perasa.

Masukkan ayam goreng, kacau seketika, dan siap untuk dihidang.

Soalan Lazim

4 Soalan

Berapa kalori dalam Ayam Masak Lemak Cili Padi?

Anggaran nutrisi untuk Ayam Masak Lemak Cili Padi ialah 550 kalori, 40g protein, 10g karbohidrat, 35g lemak. Nilai ini dikira daripada bahan-bahan dalam resipi dan boleh berubah mengikut saiz hidangan.

Apakah bahan utama Ayam Masak Lemak Cili Padi?

Antara bahan untuk Ayam Masak Lemak Cili Padi: 500g ayam, minyak kelapa untuk menggoreng, 10 biji cili padi hijau. Keseluruhan 9 bahan disenaraikan penuh di atas.

Berapa langkah untuk menyediakan Ayam Masak Lemak Cili Padi?

Ayam Masak Lemak Cili Padi disediakan dalam 9 langkah, bermula dengan menyiapkan bahan dan diikuti proses memasak. Langkah penuh ada di atas.

Siapa pencipta resipi Ayam Masak Lemak Cili Padi?

Resepi ini dikongsikan oleh @chesayang_kitchen di TikTok. Juadah.my menyenaraikan bahan dan cara penyediaan dengan kredit penuh kepada creator asal.