Paru Goreng Balado

Name: Paru Goreng Balado
Cuisine: Malaysian
Ingredients: Paru; Garam; 3 asam keping; Sebuk kunyit; 1 biji bawang merah saiz besar; 1 tomato; 3 lada hijau; 5 lada merah; 3 cili padi hijau; 5 cili padi merah; 5 ulas bawang putih; 3 batang serai; 5 helai daun lima purut; Sos tiram; Sos ikan; Garam; Perasa

Resepi oleh @khairulaming..

Lauk Berbuka Sahur

600

kcal

35g

Protein

30g

Karbo

40g

Lemak

Hidangan

Paru Goreng

Bahan-bahan

1Paru

2Garam

33 asam keping

4Sebuk kunyit

Cara Penyediaan

Rebus paru dengan garam dan asam keping.

Gaul paru rebus dengan sebut kunyit dan sedikit garam.

Goreng paru dalam minyak panas hingga garing.

Balado

Bahan-bahan

11 biji bawang merah saiz besar

21 tomato

33 lada hijau

45 lada merah

53 cili padi hijau

65 cili padi merah

75 ulas bawang putih

83 batang serai

95 helai daun lima purut

10Sos tiram

11Sos ikan

12Garam

13Perasa

Cara Penyediaan

Blend kasar bawang merah, tomato, lada dan cili.

Tumis bahan blend dalam kuali.

Masukkan serai yang diketuk dan daun lima purut.

Tambah sos tiram, sos ikan, garam dan perasa.

Kacau hingga air tumisan kering.

Masukkan paru goreng dan gaul sebati.

Soalan Lazim

4 Soalan

Berapa kalori dalam Paru Goreng Balado?

Anggaran nutrisi untuk Paru Goreng Balado ialah 600 kalori, 35g protein, 30g karbohidrat, 40g lemak. Nilai ini dikira daripada bahan-bahan dalam resipi dan boleh berubah mengikut saiz hidangan.

Apakah bahan utama Paru Goreng Balado?

Antara bahan untuk Paru Goreng Balado: Paru, Garam, 3 asam keping. Keseluruhan 17 bahan disenaraikan penuh di atas.

Berapa langkah untuk menyediakan Paru Goreng Balado?

Paru Goreng Balado disediakan dalam 9 langkah, bermula dengan menyiapkan bahan dan diikuti proses memasak. Langkah penuh ada di atas.

Siapa pencipta resipi Paru Goreng Balado?

Resepi ini dikongsikan oleh @khairulaming di TikTok. Juadah.my menyenaraikan bahan dan cara penyediaan dengan kredit penuh kepada creator asal.