Bahan-bahan

• •1 keping butter
• •2 sudu tepung gandum
• •1 cawan susu full krim
• •Cheese keping cheddar
• •Parmesan cheese (opsional)
• •Sedikit lada hitam
• •Sedikit lada putih

Cara Penyediaan

1. 1.Masukkan butter dalam kuali.
2. 2.Tambah tepung gandum dan masak hingga kering.
3. 3.Masukkan susu full krim dan kacau.
4. 4.Tambah cheese cheddar dan parmesan, serta lada hitam dan putih.
5. 5.Masak sampai sos menjadi pekat.

Bahan-bahan

• •Kambing perak pakmak western
• •Kambing sambal hitam pakmak western
• •Minyak untuk menggoreng
• •Kentang potong dadu
• •Sambal hitam pakmak western
• •Sedikit cheese mozzarella
• •Sedikit daun ketumbar

Cara Penyediaan

1. 1.Potong kambing kecil-kecil dan asingkan tulang.
2. 2.Goreng kambing dengan minyak panas.
3. 3.Masukkan kentang potong dadu dan goreng hingga lembut.
4. 4.Tambah sambal hitam pakmak western.
5. 5.Curahkan sos keju ke atas kambing dan kentang.
6. 6.Taburkan sedikit cheese mozzarella dan daun ketumbar.
7. 7.Bakar dalam oven pada suhu 200°C selama 10 minit. Preheat oven dahulu.