Bahan-bahan

• •isi ayam
• •4 ulas bawang putih
• •5 biji cili padi
• •1 sudu sos tiram
• •1 sudu kicap manis
• •1 sudu sos ikan
• •daun tai bezel atau daun selasih
• •3 biji telur

Cara Penyediaan

1. 1.Cincang atau lumatkan isi ayam menggunakan food processor.
2. 2.Tumbuk bawang putih dan cili padi.
3. 3.Tumis bawang putih dan cili padi sehingga naik bau.
4. 4.Masukkan ayam yang telah dilumatkan dan goreng sehingga masak.
5. 5.Tambah sos tiram, kicap manis, dan sos ikan ke dalam ayam dan kacau rata.
6. 6.Masukkan daun tai bezel atau daun selasih dan tumis seketika.
7. 7.Pecahkan telur dan goreng seperti biasa tanpa menambah garam.
8. 8.Apabila telur hampir masak, letakkan campuran ayam di atas telur.
9. 9.Hidangkan dengan nasi putih.