Bahan-bahan

• •1 biji bawang besar
• •3 cili merah
• •3 bawang putih
• •3 cili hijau
• •2 batang serai
• •1 kiub ayam
• •3 sudu besar sos tiram
• •1 sudu besar jus lemon
• •garam secukup rasa
• •gula secukup rasa
• •minyak untuk menumis

Cara Penyediaan

1. 1.Kisar bawang besar, cili merah, bawang putih, dan cili hijau sehingga halus.
2. 2.Tumis bahan kisar di atas minyak panas.
3. 3.Tambah serai, kiub ayam, sos tiram, jus lemon, garam dan gula secukup rasa.
4. 4.Masak hingga wangi dan bumbu sebati.

Bahan-bahan

• •500g nugget ayam (telah dimasak)
• •1 biji telur
• •nasi panas
• •timun segar
• •kicap manis

Cara Penyediaan

1. 1.Tambah nugget ke dalam tumisan balado dan gaul sehingga kering sedikit.
2. 2.Goreng telur mata separuh masak dengan kuning telur masih cair.
3. 3.Hidangkan nugget balado dengan nasi panas, telur mata, timun segar, dan kicap manis.