Ayam Goreng Berempah

Name: Ayam Goreng Berempah
Cuisine: Malaysian
Ingredients: Serai; Lengkuas; Serai (airnya); Bawang merah; Bawang putih; Cili kering; Biji ketumbar; Jintan manis; Jintan putih; 4 sudu tepung jagung; 1 sudu serbuk kari; 1 sudu serbuk kunyit; Garam

Resepi oleh @chesayang_kitchen..

Lauk Berbuka

650

kcal

40g

Protein

25g

Karbo

35g

Lemak

Hidangan

Serdak Ayam

Bahan-bahan

1Serai

2Lengkuas

Cara Penyediaan

Potong serai panjang-panjang dan lengkuas besar-besar.

Masukkan air dan kisar.

Asingkan hampas dari air.

Ayam Goreng Berempah

Bahan-bahan

1Serai (airnya)

2Bawang merah

3Bawang putih

4Cili kering

5Biji ketumbar

6Jintan manis

7Jintan putih

84 sudu tepung jagung

91 sudu serbuk kari

101 sudu serbuk kunyit

11Garam

Cara Penyediaan

Kisarkan bawang merah, bawang putih, dan cili kering.

Masukkan biji ketumbar, jintan manis, jintan putih dan air serai.

Kisar semua bahan.

Letakkan campuran ini pada ayam.

Masukkan tepung jagung, serbuk kari, serbuk kunyit dan garam.

Gaul hingga sekata dan perap selama 30 minit.

Panaskan minyak dengan api sederhana.

Goreng ayam hingga masak.

Soalan Lazim

4 Soalan

Berapa kalori dalam Ayam Goreng Berempah?

Anggaran nutrisi untuk Ayam Goreng Berempah ialah 650 kalori, 40g protein, 25g karbohidrat, 35g lemak. Nilai ini dikira daripada bahan-bahan dalam resipi dan boleh berubah mengikut saiz hidangan.

Apakah bahan utama Ayam Goreng Berempah?

Antara bahan untuk Ayam Goreng Berempah: Serai, Lengkuas, Serai (airnya). Keseluruhan 13 bahan disenaraikan penuh di atas.

Berapa langkah untuk menyediakan Ayam Goreng Berempah?

Ayam Goreng Berempah disediakan dalam 11 langkah, bermula dengan menyiapkan bahan dan diikuti proses memasak. Langkah penuh ada di atas.

Siapa pencipta resipi Ayam Goreng Berempah?

Resepi ini dikongsikan oleh @chesayang_kitchen di TikTok. Juadah.my menyenaraikan bahan dan cara penyediaan dengan kredit penuh kepada creator asal.