Bahan-bahan

• •2 1/2 cawan tepung high protein
• •1/2 cawan susu kulkrim
• •1/2 cawan air suam
• •2 sudu minyak
• •1 sudu besar yis
• •1 sudu besar gula
• •Mozzarella cheese
• •Daun bawang
• •Lada hitam
• •Butter

Cara Penyediaan

1. 1.Masukkan tepung, susu, dan air suam dalam mangkuk besar.
2. 2.Tambah minyak, yis, dan gula. Kacau sebati.
3. 3.Uli adunan sehingga kental.
4. 4.Rehatkan adunan selama 30 minit sehingga kembang dua kali ganda.
5. 5.Bahagi adunan dan canai menjadi bulatan.
6. 6.Letakkan mozzarella cheese, daun bawang, dan lada hitam di atasnya.
7. 7.Kelim tepi dan bentuk adunan.
8. 8.Panaskan kuali dengan butter dan masak adunan dengan api perlahan.
9. 9.Tekan-tekan sedikit kemudian balikkan.
10. 10.Masak hingga garing dan angkat.