Bahan-bahan

• •2 cawan kentang lenyek
• •1 cawan tepung jagung
• •Sedikit garam
• •Sedikit lada hitam

Cara Penyediaan

1. 1.Rebus kentang hingga empuk.
2. 2.Lenyek kentang sehingga mendapat 2 cawan kentang lenyek.
3. 3.Campurkan kentang lenyek dengan tepung jagung, garam, dan lada hitam. Gaul hingga sekata.
4. 4.Masukkan adunan ke dalam piping bag.
5. 5.Pipe adunan kentang ke dalam minyak panas secara perlahan.
6. 6.Mulakan dengan api besar dan kemudian tukar kepada api perlahan semasa mempipe.
7. 7.Goreng hingga kentang panjang berwarna keemasan.
8. 8.Angkat dan keringkan minyak berlebihan.
9. 9.Drizzle dengan sos pilihan atau mayonis sebelum dihidangkan.