Bahan-bahan

• •Ayam peha tanpa tulang
• •2 sudu sos tiram
• •Sedikit lada sulah
• •1 cawan self-raising flour
• •1/2 cawan tepung jagung
• •Sedikit garam
• •1 cawan air

Cara Penyediaan

1. 1.Perap ayam dengan sos tiram dan lada sulah selama 15 minit.
2. 2.Campurkan self-raising flour, tepung jagung, garam, dan air sedikit demi sedikit hingga menjadi adunan.
3. 3.Masukkan ayam ke dalam adunan dan goreng dalam minyak panas hingga coklat dan garing.

Bahan-bahan

• •2 sudu madu
• •1 sudu tepung kastard
• •Setengah hingga 1/4 cawan air
• •Sedikit garam
• •Black pepper atau chili flakes
• •Sedikit bijan

Cara Penyediaan

1. 1.Campurkan madu, tepung kastard, air, dan sedikit garam dalam kuali.
2. 2.Tambah black pepper atau chili flakes untuk rasa pedas.
3. 3.Masukkan ayam goreng tadi ke dalam sos dan kacau hingga rata.
4. 4.Taburkan bijan sebelum dihidangkan.