Bahan-bahan

• •2 biji telur grade B
• •1/2 cawan minyak masak
• •1 sudu kecil esen vanila
• •2-3 sudu susu pekat
• •2 sudu butter
• •1 sudu besar santan (optional)
• •1 cawan air gula hangus (dibuat daripada 1 cawan gula hangus dan 1 cawan air panas)
• •1 sudu kecil baking soda
• •1.5 cawan tepung gandum
• •sedikit garam

Cara Penyediaan

1. 1.Masukkan telur ke dalam blender.
2. 2.Tambah minyak masak, esen vanila, susu pekat, butter, dan santan (jika gunakan).
3. 3.Tuang air gula hangus ke dalamnya.
4. 4.Masukkan baking soda dan tepung gandum.
5. 5.Tambah sedikit garam dan blend semua bahan sehingga sebati.
6. 6.Biarkan adunan rehat selama 10 minit.
7. 7.Oles bekas dengan minyak dan tuangkan adunan ke dalamnya.
8. 8.Kukus apam selama 15 minit di atas pengukus yang telah dipanaskan.
9. 9.Angkat apam dengan hati-hati setelah masak dan sedia untuk dihidangkan.