Bahan-bahan

• •2 biji bawang merah
• •1 inci halia
• •50g ikan bilis
• •200g tempeh, dipotong dadu
• •1 batang serai, dititik
• •Setengah cawan air
• •Setengah cawan santan
• •Setengah sudu serbuk kunyit
• •1 cili merah, dihiris
• •1 cili hijau, dihiris
• •Sedikit garam
• •Sedikit perasa
• •100g kubis, dihiris
• •Segenggam daun kucai, dihiris

Cara Penyediaan

1. 1.Tumbuk bawang merah dan halia hingga kasar.
2. 2.Masukkan ikan bilis dan tumbuk hingga hancur.
3. 3.Panaskan periuk dan masukkan tempeh serta serai dititik.
4. 4.Tambahkan bahan tumbuk ke dalam periuk.
5. 5.Masukkan setengah cawan air dan santan.
6. 6.Masak sehingga tempeh agak masak.
7. 7.Masukkan serbuk kunyit dan hirisan cili merah serta cili hijau.
8. 8.Terus masak hingga tempeh masak sepenuhnya.
9. 9.Tambahkan garam dan perasa mengikut cita rasa.
10. 10.Masukkan hirisan kubis dan daun kucai, masak hingga layu.
11. 11.Tutup api dan hidangkan.