Kek Butter Moist

Name: Kek Butter Moist
Cuisine: Malaysian
Ingredients: 160 gram mentega suhu bilik; 150 gram gula perang atau gula putih; 4 biji telur saiz A; 1.3 cawan susu penuh krim; 1 sudu kecil cuka; 160 gram tepung naik sendiri; 1 perutuk kecil esen vanilla

Resepi oleh @chesayang_kitchen..

Kek & Kuih Pencuci Mulut

2500

kcal

40g

Protein

250g

Karbo

150g

Lemak

Hidangan

Bahan-bahan

1160 gram mentega suhu bilik

2150 gram gula perang atau gula putih

34 biji telur saiz A

41.3 cawan susu penuh krim

51 sudu kecil cuka

6160 gram tepung naik sendiri

71 perutuk kecil esen vanilla

Cara Penyediaan

Pukul mentega dengan gula sehingga sekata.

Masukkan telur satu persatu sambil dikisar sehingga sebati.

Buat buttermilk dengan mencampurkan susu dan cuka, ketepikan.

Masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil dikisar sehingga kembang.

Masukkan esen vanilla dan buttermilk, kemudian kisar hingga sekata dan kembang.

Tuangkan adunan ke dalam bekas yang dialas dengan parchment paper dan ratakan.

Bakar kek menggunakan teknik water bath pada 160°C selama 50 hingga 60 minit.

Soalan Lazim

4 Soalan

Berapa kalori dalam Kek Butter Moist?

Anggaran nutrisi untuk Kek Butter Moist ialah 2500 kalori, 40g protein, 250g karbohidrat, 150g lemak. Nilai ini dikira daripada bahan-bahan dalam resipi dan boleh berubah mengikut saiz hidangan.

Apakah bahan utama Kek Butter Moist?

Antara bahan untuk Kek Butter Moist: 160 gram mentega suhu bilik, 150 gram gula perang atau gula putih, 4 biji telur saiz A. Keseluruhan 7 bahan disenaraikan penuh di atas.

Berapa langkah untuk menyediakan Kek Butter Moist?

Kek Butter Moist disediakan dalam 7 langkah, bermula dengan menyiapkan bahan dan diikuti proses memasak. Langkah penuh ada di atas.

Siapa pencipta resipi Kek Butter Moist?

Resepi ini dikongsikan oleh @chesayang_kitchen di TikTok. Juadah.my menyenaraikan bahan dan cara penyediaan dengan kredit penuh kepada creator asal.