Bahan-bahan

• •2 sudu minyak sapi
• •Bawang holland, dihiris
• •Bawang putih, dicincang
• •Cili hijau, dihiris
• •Daun ketumbar
• •Akar ketumbar
• •Tomato, didadu
• •3-4 sudu rempah kapsar original Yemen
• •2 sudu tomato puri
• •Ayam goreng
• •Garam
• •Perasa
• •3 cawan air
• •3 cawan beras Arabic Rice

Cara Penyediaan

1. 1.Panaskan minyak dan masukkan minyak sapi.
2. 2.Tumis bawang holland, bawang putih, cili hijau, daun ketumbar, akar ketumbar, dan tomato.
3. 3.Masukkan rempah kapsar dan tumis sekejap.
4. 4.Masukkan tomato puri dan ayam yang telah digoreng.
5. 5.Tambah sedikit air dan masak hingga pekat. Masukkan garam dan perasa.
6. 6.Keluarkan ayam dan guna kuah untuk masak nasi.
7. 7.Tambah 3 cawan air dan beras yang telah direndam 15 minit.
8. 8.Masak nasi seperti biasa.

Bahan-bahan

• •Rempah 4 sekawang
• •Bawang putih, dicincang
• •Bawang holland, dihiris
• •Air
• •1 sudu rempah kapsa original Yemen
• •Garam
• •Perasa

Cara Penyediaan

1. 1.Tumis rempah 4 sekawang, bawang putih, dan bawang holland.
2. 2.Masukkan air, rempah kapsa, garam, dan perasa.
3. 3.Masak hingga mendidih.