Kangkung Goreng Belacan

Name: Kangkung Goreng Belacan
Cuisine: Malaysian
Ingredients: Bawang merah; Beberapa ulas bawang putih; Cili besar merah; Cili padi; Udang geragau; Udang kering; Belacan; Kangkung; Sedikit garam; Minyak masak; Sedikit air

Resepi oleh @chesayang_kitchen..

Lauk Nasi

150

kcal

Protein

10g

Karbo

10g

Lemak

Hidangan

Bahan-bahan

1Bawang merah

2Beberapa ulas bawang putih

3Cili besar merah

4Cili padi

5Udang geragau

6Udang kering

7Belacan

8Kangkung

9Sedikit garam

10Minyak masak

11Sedikit air

Cara Penyediaan

Kisarkan bawang merah, bawang putih, cili besar merah, cili padi, udang geragau, dan udang kering.

Panaskan kuali dan pecah-pecahkan belacan. Letakkan belacan di atas kuali sehingga naik bau.

Masukkan minyak masak kemudian masukkan bahan kisar.

Masak bahan kisar selama 2-3 minit.

Masukkan batang kangkung dahulu, masak sehingga layu sedikit.

Masukkan daun kangkung dan masak hingga layu.

Jika perlu, tambah sedikit air dan garam secukup rasa.

Siap untuk dihidang.

Soalan Lazim

4 Soalan

Berapa kalori dalam Kangkung Goreng Belacan?

Anggaran nutrisi untuk Kangkung Goreng Belacan ialah 150 kalori, 5g protein, 10g karbohidrat, 10g lemak. Nilai ini dikira daripada bahan-bahan dalam resipi dan boleh berubah mengikut saiz hidangan.

Apakah bahan utama Kangkung Goreng Belacan?

Antara bahan untuk Kangkung Goreng Belacan: Bawang merah, Beberapa ulas bawang putih, Cili besar merah. Keseluruhan 11 bahan disenaraikan penuh di atas.

Berapa langkah untuk menyediakan Kangkung Goreng Belacan?

Kangkung Goreng Belacan disediakan dalam 8 langkah, bermula dengan menyiapkan bahan dan diikuti proses memasak. Langkah penuh ada di atas.

Siapa pencipta resipi Kangkung Goreng Belacan?

Resepi ini dikongsikan oleh @chesayang_kitchen di TikTok. Juadah.my menyenaraikan bahan dan cara penyediaan dengan kredit penuh kepada creator asal.