Bahan-bahan

• •1 ekor ikan tilapia
• •Garam
• •Kunyit

Cara Penyediaan

1. 1.Kelarkan ikan tilapia dan cuci bersih.
2. 2.Gaul ikan dengan kunyit dan garam.
3. 3.Goreng ikan sehingga garing.

Bahan-bahan

• •2 genggam cili kering
• •1 biji bawang merah
• •Beberapa ulas bawang putih
• •1 sudu gula merah
• •1 sudu gula pasir
• •Setengah sudu asam jawa
• •Garam
• •Perasa
• •1 sudu santan pekat
• •Hirisan bawang merah
• •Hirisan daun kunyit

Cara Penyediaan

1. 1.Kisarkan cili kering, bawang merah, dan bawang putih dengan air.
2. 2.Tumiskan bahan kisar sehingga pecah minyak.
3. 3.Masukkan gula merah, gula pasir, asam jawa, garam, dan perasa.
4. 4.Masak sehingga sambal berubah warna.
5. 5.Masukkan santan pekat dan kacau rata.
6. 6.Tambahkan hirisan bawang merah dan daun kunyit.
7. 7.Goreng sambal sehingga wangi dan segar.