Bahan-bahan

• •250g udang
• •1 sudu kecil kunyit
• •Sedikit garam

Cara Penyediaan

1. 1.Perapkan udang dengan kunyit dan garam.

Bahan-bahan

• •1 biji peria
• •1 sudu besar garam
• •Air panas

Cara Penyediaan

1. 1.Rendam peria dengan garam dan air panas selama 10-15 minit.
2. 2.Bilaskan peria dengan bersih-bersih.

Bahan-bahan

• •200g tauhu
• •2-3 ulas bawang putih

Cara Penyediaan

1. 1.Goreng tauhu dengan bawang putih supaya tidak melekat.

Bahan-bahan

• •Minyak (untuk menggoreng)
• •Bawang kisar
• •Garam
• •2-3 sudu besar sos tiram

Cara Penyediaan

1. 1.Gunakan minyak lebihan dari gorengan tauhu untuk tumis bawang kisar.
2. 2.Masukkan garam secukup rasa.
3. 3.Masukkan udang yang telah diperap.
4. 4.Masukkan sos tiram dan peria yang telah dibersihkan.
5. 5.Tambah tauhu goreng dan kacau hingga sebati.