Bahan-bahan

• •Beras (direndam selama 30 minit)
• •1 sudu besar minyak sapi
• •1 biji bawang besar (dihiris)
• •2 kuntum bunga lawang
• •3 biji bunga cengkih
• •Kayu manis
• •Sedikit kismis
• •1 helai daun salam
• •1 helai daun pandan
• •5 ulas bawang putih (dikisar)
• •1 inci halia (dikisar)
• •4 sudu besar rempah berani
• •Setengah tin susu cair
• •3 cawan air
• •1 sudu kecil pewarna oren
• •1 sudu kecil pewarna kuning
• •Daun ketumbar
• •Bawang goreng

Cara Penyediaan

1. 1.Basuh dan rendam beras dalam setengah jam.
2. 2.Masukkan minyak sapi dan bawang dalam rice cooker dan kacau.
3. 3.Tambah bunga lawang, cengkih, kayu manis, kismis, daun salam, dan daun pandan.
4. 4.Masukkan bawang putih dan halia kisar dan tumis.
5. 5.Tambah rempah berani dengan sedikit air dan kacau hingga mendidih.
6. 6.Masukkan susu cair dan air, kemudian masukkan beras.
7. 7.Apabila nasi masak, masukkan pewarna, daun ketumbar, dan bawang goreng.

Bahan-bahan

• •2 biji bawang besar
• •1 batang kayu manis
• •5 ulas bawang putih
• •1 inci halia (dikisar)
• •6 sudu besar serbuk kari
• •1 sudu besar serbuk cili
• •1 mangkuk air
• •1 ekor ayam (dipotong 12)
• •1 biji kentang
• •Setengah tin susu cair
• •2 sudu kecil garam
• •Sedikit asam keping

Cara Penyediaan

1. 1.Tumis bawang besar dengan kayu manis.
2. 2.Masukkan bawang putih dan halia kisar, tumis hingga wangi.
3. 3.Tambah serbuk kari dan serbuk cili, masak hingga pecah minyak.
4. 4.Masukkan ayam dan air, dan biarkan mendidih.
5. 5.Tambah kentang dan masak hingga kuah mendidih.
6. 6.Tambah susu cair, garam, dan asam keping.