Bahan-bahan

• •Jari ketam merah putih
• •2-3 sudu tepung jagung
• •Sedikit lada hitam
• •Sedikit lada putih
• •Sedikit garlic powder
• •Sedikit garam
• •1 biji telur
• •Isi udang (pilihan)

Cara Penyediaan

1. 1.Potong jari ketam kecil-kecil dan masukkan dalam mangkuk.
2. 2.Tambah tepung jagung, lada hitam, lada putih, garlic powder, dan garam.
3. 3.Masukkan telur, kemudian gaul hingga sekata.
4. 4.Jika tidak cukup keras, tambah sedikit lagi tepung.
5. 5.Bentuk adunan menjadi bulat.

Bahan-bahan

• •Kulit wonton

Cara Penyediaan

1. 1.Potong kulit wonton kecil-kecil.
2. 2.Ambil adunan ketam, letak di atas kulit wonton, kemudian balut dan picit sedikit.

Bahan-bahan

• •Minyak untuk menggoreng

Cara Penyediaan

1. 1.Panaskan minyak.
2. 2.Goreng adunan yang dibalut wonton hingga luarannya rangup.