Ayam Masak Bawang

Name: Ayam Masak Bawang
Cuisine: Malaysian
Ingredients: Bawang merah (banyak); Ayam; Minyak; Garam; Kunyit; Minyak sapi; Kulit kayu manis; Buah pelaga; Bunga lawang; Cengkih; Daun pandan; Daun kari; Bawang putih; Halia; Sebuk paprika; Jintan putih; Garam masala; Air; Sos tiram; Sos cili; Tomato sauce; Brown sugar; Gula putih; Daun ketumbar

Resepi oleh @cookedbyiman..

Lauk Berbuka Sahur

600

kcal

35g

Protein

35g

Karbo

40g

Lemak

Hidangan

Bahan-bahan

1Bawang merah (banyak)

2Ayam

3Minyak

4Garam

5Kunyit

6Minyak sapi

7Kulit kayu manis

8Buah pelaga

9Bunga lawang

10Cengkih

11Daun pandan

12Daun kari

13Bawang putih

14Halia

15Sebuk paprika

16Jintan putih

17Garam masala

18Air

19Sos tiram

20Sos cili

21Tomato sauce

22Brown sugar

23Gula putih

24Daun ketumbar

Cara Penyediaan

Panaskan minyak dan goreng bawang merah hingga keperangan.

Garam kunyitkan ayam dan goreng seketika.

Panaskan lebihan minyak bawang dan tambah minyak sapi.

Tumiskan kulit kayu manis, buah pelaga, bunga lawang dan cengkih bersama daun pandan dan daun kari.

Tambah bahan kisar bawang merah, bawang putih dan halia, masak hingga sedikit garing.

Tambah sebuk paprika, jintan putih, garam masala dan sedikit air, masak hingga sebati.

Masukkan sos tiram, sos cili, tomato sauce, brown sugar dan gula putih, masak hingga pecah minyak.

Masukkan ayam dan bawang goreng, gaul sebati dan tambah daun ketumbar.

Soalan Lazim

4 Soalan

Berapa kalori dalam Ayam Masak Bawang?

Anggaran nutrisi untuk Ayam Masak Bawang ialah 600 kalori, 35g protein, 35g karbohidrat, 40g lemak. Nilai ini dikira daripada bahan-bahan dalam resipi dan boleh berubah mengikut saiz hidangan.

Apakah bahan utama Ayam Masak Bawang?

Antara bahan untuk Ayam Masak Bawang: Bawang merah (banyak), Ayam, Minyak. Keseluruhan 24 bahan disenaraikan penuh di atas.

Berapa langkah untuk menyediakan Ayam Masak Bawang?

Ayam Masak Bawang disediakan dalam 8 langkah, bermula dengan menyiapkan bahan dan diikuti proses memasak. Langkah penuh ada di atas.

Siapa pencipta resipi Ayam Masak Bawang?

Resepi ini dikongsikan oleh @cookedbyiman di TikTok. Juadah.my menyenaraikan bahan dan cara penyediaan dengan kredit penuh kepada creator asal.