Bahan-bahan

• •3-4 biji bawang merah
• •1 labu bawang putih
• •6 batang serai
• •6 biji buah keras
• •2-3 sudu cili paste
• •500g daging topside
• •air asam jawa
• •cube pati lembu
• •1 1/2 cawan kicap
• •minyak
• •bawang merah untuk hiasan
• •daun ketumbar untuk hiasan

Cara Penyediaan

1. 1.Kisar bawang merah, bawang putih, serai, dan buah keras dengan air sehingga hancur.
2. 2.Dengan menggunakan Ninja Multi Cooker, tumis bahan yang telah dikisar dengan sedikit minyak.
3. 3.Tambah cili paste ikut kepedasan yang diingini dan masak hingga mendidih.
4. 4.Masukkan daging topside dan gunakan fungsi pressure cooker selama 30 minit.
5. 5.Setelah masak, tambahkan air asam jawa dan cube pati lembu.
6. 6.Masukkan kicap dan keringkan kuah.
7. 7.Hidang dengan menambah bawang merah dan daun ketumbar sebagai hiasan.