Udang Salted Egg

Name: Udang Salted Egg
Cuisine: Malaysian
Ingredients: 500g udang buang kulit; 1 biji telur; 2-3 sudu tepung jagung; Minyak untuk menggoreng; Cili padi secukupnya; 3 ulas bawang putih; Sedikit daun kari; Tepung campuran telur masin Bestari

Resepi oleh @chesayang_kitchen..

Lauk Berbuka Sahur

650

kcal

50g

Protein

25g

Karbo

40g

Lemak

Hidangan

Udang Goreng

Bahan-bahan

1500g udang buang kulit

21 biji telur

32-3 sudu tepung jagung

4Minyak untuk menggoreng

Cara Penyediaan

Campurkan udang dengan telur dan tepung jagung.

Panaskan minyak dalam kuali.

Goreng udang sehingga garing, kemudian angkat dan ketepikan.

Sos Salted Egg

Bahan-bahan

1Cili padi secukupnya

23 ulas bawang putih

3Sedikit daun kari

4Tepung campuran telur masin Bestari

Cara Penyediaan

Kisar cili padi dan bawang putih.

Gunakan minyak gorengan udang tadi, panaskan kuali.

Tumis bahan kisar bersama daun kari sehingga naik bau.

Masukkan 3-4 sudu tepung campuran telur masin.

Masak hingga berbuih kemudian masukkan udang goreng.

Gaul sekata sebelum diangkat.

Soalan Lazim

4 Soalan

Berapa kalori dalam Udang Salted Egg?

Anggaran nutrisi untuk Udang Salted Egg ialah 650 kalori, 50g protein, 25g karbohidrat, 40g lemak. Nilai ini dikira daripada bahan-bahan dalam resipi dan boleh berubah mengikut saiz hidangan.

Apakah bahan utama Udang Salted Egg?

Antara bahan untuk Udang Salted Egg: 500g udang buang kulit, 1 biji telur, 2-3 sudu tepung jagung. Keseluruhan 8 bahan disenaraikan penuh di atas.

Berapa langkah untuk menyediakan Udang Salted Egg?

Udang Salted Egg disediakan dalam 9 langkah, bermula dengan menyiapkan bahan dan diikuti proses memasak. Langkah penuh ada di atas.

Siapa pencipta resipi Udang Salted Egg?

Resepi ini dikongsikan oleh @chesayang_kitchen di TikTok. Juadah.my menyenaraikan bahan dan cara penyediaan dengan kredit penuh kepada creator asal.