Bahan-bahan

• •500g isi ayam (thigh)
• •2 sudu besar yogurt
• •3 ulas bawang putih
• •2 sudu kecil halia parut
• •1 sudu besar garam masala
• •1/2 sudu kecil kunyit
• •1/2 sudu kecil serbuk cili
• •Garam secukup rasa

Cara Penyediaan

1. 1.Gaul ayam dengan yogurt, bawang putih, halia, garam masala, kunyit, serbuk cili, dan garam.
2. 2.Perap semalaman atau sekurang-kurangnya 1 jam.

Bahan-bahan

• •Minyak untuk menggoreng
• •1 bawang holland
• •2 ulas bawang putih
• •1 inci halia
• •1 tin diced tomato
• •1 cawan cooking cream
• •3 sudu besar butter
• •Garam secukup rasa
• •Gula secukup rasa

Cara Penyediaan

1. 1.Panaskan minyak dan goreng ayam sehingga keperangan.
2. 2.Angkat dan ketepikan.
3. 3.Tambah minyak pada pan yang sama, dan tumis bawang holland, bawang putih, dan halia.
4. 4.Masukkan diced tomato dan masak sehingga agak kering.
5. 5.Blend campuran sehingga hancur dan masukkan kembali ke pan.
6. 6.Masukkan ayam ke dalam sos.
7. 7.Tambah cooking cream dan butter, kacau rata.
8. 8.Sesuaikan rasa dengan garam dan gula sebelum dihidang.