Mie Goreng Cik Sayang

Name: Mie Goreng Cik Sayang
Cuisine: Malaysian
Ingredients: Cili kering besar; Cili kering kecil; Bawang holland; Halia; Bawang putih; Air; Minyak; Sos cili; Sos tomato; Sos tiram; Chicken stock Maggi; Kicap lemak manis; Kicap pekat; Sos lada hitam; Gula merah; Ayam; Batang sayur-sawi; Sedikit sotong; Garam; Mie; Telur; Sayur pilihan; Berbola daging; Fish cake; Bawang goreng

Resepi oleh @chesayang_kitchen..

Lauk Sarapan Berbuka

550

kcal

25g

Protein

70g

Karbo

20g

Lemak

Hidangan

Bahan-bahan

1Cili kering besar

2Cili kering kecil

3Bawang holland

4Halia

5Bawang putih

6Air

7Minyak

8Sos cili

9Sos tomato

10Sos tiram

11Chicken stock Maggi

12Kicap lemak manis

13Kicap pekat

14Sos lada hitam

15Gula merah

16Ayam

17Batang sayur-sawi

18Sedikit sotong

19Garam

20Mie

21Telur

22Sayur pilihan

23Berbola daging

24Fish cake

25Bawang goreng

Cara Penyediaan

Kisar cili kering, bawang holland, halia, dan bawang putih dengan air hingga hancur.

Panaskan minyak dan goreng berbola hingga separuh masak, ketepikan.

Tumis bahan kisar hingga naik minyak.

Masukkan sos cili, sos tomato, sos tiram, chicken stock, kicap lemak manis, kicap pekat, sos lada hitam, dan sedikit gula merah.

Tambahkan sedikit air jika perlu dan masak hingga menggelegak.

Masukkan ayam, batang sayur-sawi, dan sotong. Masak hingga sebati, kemudian masukkan sedikit garam.

Tambahkan mie dan gaul rata.

Ketepikan sedikit mie, masukkan telur dan biar hingga bergumpal. Kemudian, gaul rata.

Masukkan sayur pilihan, berbola, dan fish cake. Gaul hingga sekata.

Taburkan bawang goreng sebelum dihidang.

Soalan Lazim

4 Soalan

Berapa kalori dalam Mie Goreng Cik Sayang?

Anggaran nutrisi untuk Mie Goreng Cik Sayang ialah 550 kalori, 25g protein, 70g karbohidrat, 20g lemak. Nilai ini dikira daripada bahan-bahan dalam resipi dan boleh berubah mengikut saiz hidangan.

Apakah bahan utama Mie Goreng Cik Sayang?

Antara bahan untuk Mie Goreng Cik Sayang: Cili kering besar, Cili kering kecil, Bawang holland. Keseluruhan 25 bahan disenaraikan penuh di atas.

Berapa langkah untuk menyediakan Mie Goreng Cik Sayang?

Mie Goreng Cik Sayang disediakan dalam 10 langkah, bermula dengan menyiapkan bahan dan diikuti proses memasak. Langkah penuh ada di atas.

Siapa pencipta resipi Mie Goreng Cik Sayang?

Resepi ini dikongsikan oleh @chesayang_kitchen di TikTok. Juadah.my menyenaraikan bahan dan cara penyediaan dengan kredit penuh kepada creator asal.