Bahan-bahan

• •Beras yang sudah dibasuh
• •1 bawang besar
• •Halia
• •Daun pandan
• •Garam
• •Santan cair
• •Air
• •Susu sejat

Cara Penyediaan

1. 1.Masukkan beras yang telah dibasuh ke dalam rice cooker.
2. 2.Tambahkan bawang besar, halia, daun pandan, garam, santan cair, air, dan susu sejat.
3. 3.Kacau sehingga sebati.
4. 4.Pastikan paras cair sama tinggi dengan garis pertama jari telunjuk. Tambah air jika perlu.
5. 5.Masak nasi dalam rice cooker.

Bahan-bahan

• •Cili kering yang sudah direndam dalam air panas
• •1 bawang besar
• •Bawang putih
• •Halia
• •Sedikit belacan (optional)
• •Sedikit air
• •Gula melaka
• •Air asam jawa
• •Ikan bilis
• •Hirisan bawang besar
• •Garam

Cara Penyediaan

1. 1.Kisar cili kering, bawang besar, bawang putih, halia, sedikit belacan, dan sedikit air hingga lumat.
2. 2.Tumis bahan kisar hingga pecah minyak.
3. 3.Masukkan gula melaka, air asam jawa, dan sedikit air. Tumis hingga pecah minyak lagi.
4. 4.Masukkan ikan bilis, hirisan bawang besar, dan garam.
5. 5.Tumis hingga pecah minyak yang ketiga kali.
6. 6.Sambal ikan bilis sudah siap.