Bahan-bahan

• •10 ulas bawang putih
• •3 biji bawang merah
• •1 cube pati ayam
• •2 sudu biji ketumbar
• •Setengah cawan air
• •1/2 ekor ayam
• •Garam secukup rasa
• •5 sudu tepung ubi kayu
• •Minyak untuk menggoreng

Cara Penyediaan

1. 1.Blend bawang putih, bawang merah, pati ayam, biji ketumbar, dan air hingga halus.
2. 2.Perap ayam bersama garam dan bahan blend selama 15 minit.
3. 3.Gaul ayam dengan tepung ubi kayu.
4. 4.Goreng ayam dalam minyak panas sehingga garing.
5. 5.Tambah lagi 10 ulas bawang putih yang diketuk dan goreng bersama ayam.

Bahan-bahan

• •4 biji cili padi merah
• •4 biji cili padi hijau
• •1 ruas kunyit hidup
• •Air secukupnya
• •Santan
• •Terung (optional)
• •Garam
• •Perasa sesukupnya
• •Telur itik

Cara Penyediaan

1. 1.Blend cili padi, kunyit hidup, dan air.
2. 2.Didihkan seketika bahan blend tadi.
3. 3.Tambahkan santan dan sedikit air.
4. 4.Masukkan terung, garam, dan perasa.
5. 5.Letakkan telur itik dalam masakan dan masak hingga telur masak.