Nasi Minyak Tradisional

Name: Nasi Minyak Tradisional
Cuisine: Malaysian
Ingredients: Minyak sapi; Sedikit butter; Kulit kari manis; Bunga lawang; Cengkih; Buah pelaga; Daun pandan; Bawang besar kisar; Bawang putih kisar; Halia kisar; Pati ayam; Gula; Garam; Susu cair; Air; Beras basmati; Sangkuit; Bawang goreng; Gajus; Kismis; Sedikit pewarna

Resepi oleh @cookedbyiman..

Nasi Berbuka

550

kcal

12g

Protein

80g

Karbo

20g

Lemak

Hidangan

Nasi Minyak

Bahan-bahan

1Minyak sapi

2Sedikit butter

3Kulit kari manis

4Bunga lawang

5Cengkih

6Buah pelaga

7Daun pandan

8Bawang besar kisar

9Bawang putih kisar

10Halia kisar

11Pati ayam

12Gula

13Garam

14Susu cair

15Air

16Beras basmati

17Sangkuit

18Bawang goreng

19Gajus

20Kismis

21Sedikit pewarna

Cara Penyediaan

Panaskan kuali dan masukkan minyak sapi, mungkin campur dengan sedikit butter.

Masukkan kulit kari manis, bunga lawang, cengkih, buah pelaga, dan daun pandan.

Masukkan bahan-bahan kisar (bawang besar, bawang putih, halia) dan masak hingga sedikit garing.

Tambah pati ayam, gula, dan garam secukup rasa.

Untuk campuran air masak, campurkan susu cair dan air biasa.

Rendam beras basmati selama 1 jam sebelum dimasak.

Masukkan beras yang telah direndam ke dalam rice cooker bersama bahan tumisan dan campuran air.

Kacau hingga sebati. Tambahkan sangkuit dan lebih kurang 3 sudu besar.

Perasakan dengan garam dan gula secukup rasa dan masak.

Taburkan bawang goreng, gajus, kismis, dan sedikit pewarna sebelum dihidang.

Soalan Lazim

4 Soalan

Berapa kalori dalam Nasi Minyak Tradisional?

Anggaran nutrisi untuk Nasi Minyak Tradisional ialah 550 kalori, 12g protein, 80g karbohidrat, 20g lemak. Nilai ini dikira daripada bahan-bahan dalam resipi dan boleh berubah mengikut saiz hidangan.

Apakah bahan utama Nasi Minyak Tradisional?

Antara bahan untuk Nasi Minyak Tradisional: Minyak sapi, Sedikit butter, Kulit kari manis. Keseluruhan 21 bahan disenaraikan penuh di atas.

Berapa langkah untuk menyediakan Nasi Minyak Tradisional?

Nasi Minyak Tradisional disediakan dalam 10 langkah, bermula dengan menyiapkan bahan dan diikuti proses memasak. Langkah penuh ada di atas.

Siapa pencipta resipi Nasi Minyak Tradisional?

Resepi ini dikongsikan oleh @cookedbyiman di TikTok. Juadah.my menyenaraikan bahan dan cara penyediaan dengan kredit penuh kepada creator asal.