Ayam Masak Merah Sos Plum

Name: Ayam Masak Merah Sos Plum
Cuisine: Malaysian
Ingredients: Ayam; Minyak masak; Serai; Bawang putih; Bawang besar merah; Lengkuas; Halia; Kunyit hidup; Cili kering; Minyak dari ayam goreng; Ketchup sos; Cili sos; Sos tiram; Sos plum; Air; Garam; Gula; Serbuk pati ayam

Resepi oleh @cookedbyiman..

Lauk

650

kcal

50g

Protein

25g

Karbo

40g

Lemak

Hidangan

Ayam Goreng

Bahan-bahan

1Ayam

2Minyak masak

Cara Penyediaan

Goreng ayam sehingga separuh masak

Toskan ayam

Kuah Sos Plum

Bahan-bahan

1Serai

2Bawang putih

3Bawang besar merah

4Lengkuas

5Halia

6Kunyit hidup

7Cili kering

8Minyak dari ayam goreng

9Ketchup sos

10Cili sos

11Sos tiram

12Sos plum

13Air

14Garam

15Gula

16Serbuk pati ayam

Cara Penyediaan

Tumiskan serai, bawang putih, bawang besar merah, lengkuas, halia, kunyit hidup, dan cili kering dalam minyak bekas goreng ayam sehingga pecah minyak.

Masukkan ketchup sos, cili sos, sos tiram, dan sos plum.

Tambahkan sedikit air serta garam, gula, dan serbuk pati ayam secukup rasa.

Masak sehingga pecah minyak lagi.

Masukkan ayam goreng separuh masak, kacau sekata selama lebih kurang lima minit dengan api sederhana.

Soalan Lazim

4 Soalan

Berapa kalori dalam Ayam Masak Merah Sos Plum?

Anggaran nutrisi untuk Ayam Masak Merah Sos Plum ialah 650 kalori, 50g protein, 25g karbohidrat, 40g lemak. Nilai ini dikira daripada bahan-bahan dalam resipi dan boleh berubah mengikut saiz hidangan.

Apakah bahan utama Ayam Masak Merah Sos Plum?

Antara bahan untuk Ayam Masak Merah Sos Plum: Ayam, Minyak masak, Serai. Keseluruhan 18 bahan disenaraikan penuh di atas.

Berapa langkah untuk menyediakan Ayam Masak Merah Sos Plum?

Ayam Masak Merah Sos Plum disediakan dalam 7 langkah, bermula dengan menyiapkan bahan dan diikuti proses memasak. Langkah penuh ada di atas.

Siapa pencipta resipi Ayam Masak Merah Sos Plum?

Resepi ini dikongsikan oleh @cookedbyiman di TikTok. Juadah.my menyenaraikan bahan dan cara penyediaan dengan kredit penuh kepada creator asal.