Bahan-bahan

• •4 biji telur grade A
• •1 cawan setengah gula perang
• •Sedikit garam
• •1 tablespoon serbuk kayu manis
• •3 cawan lobak merah parut
• •Setengah tin besar isi nanas
• •1 cawan kacang walnut
• •2 cawan tepung naik sendiri
• •2 sudu kecil soda bikarbonat
• •1 cawan setengah minyak masak

Cara Penyediaan

1. 1.Masukkan telur dalam mangkuk.
2. 2.Tambah gula perang, garam, dan serbuk kayu manis, kacau hingga sebati.
3. 3.Masukkan lobak merah parut dan isi nanas, kacau lagi.
4. 4.Tambah kacang walnut dan tepung naik sendiri, ayakkan soda bikarbonat ke dalam adunan.
5. 5.Kacau adunan hingga sebati dan masukkan minyak masak, gaul rata.
6. 6.Panaskan oven pada suhu 170°C selama 10 minit.
7. 7.Sediakan loyang 9 x 9 dengan kertas parchment, masukkan adunan dan bakar pada suhu 170°C selama 40 hingga 50 minit.
8. 8.Sejukkan kek sebelum menyapu topping.

Bahan-bahan

• •1 tube kecil krim keju
• •1 sendok mentega
• •1 penutup kecil esen vanila
• •Sedikit garam
• •2 cawan gula icing

Cara Penyediaan

1. 1.Campurkan krim keju, mentega, esen vanila, dan garam.
2. 2.Masukkan gula icing dan kacau sehingga rata menggunakan whisk.
3. 3.Gunakan mixer sehingga ia sebati dan cantik.
4. 4.Sapukan topping di atas kek yang telah disejukkan.